??一、食品生產(chǎn)工作

??1、截止到9月末，按照監(jiān)管計劃落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任檢查，完成142戶企業(yè)的檢查任務(wù)。

??2、開展食品安全專項整治行動。開展““裙帶菜生產(chǎn)企業(yè)專項檢查”“肉制品專項檢查”“冷飲制品專項”“笑氣”專項，嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)行為，有針對性地深入開展專項執(zhí)法檢查，嚴厲打擊違法行為。

??3、開展“白酒小作坊整治提升行動”工作。按照省市局食品安全三年攻堅行動工作部署，根據(jù)省局的白酒小作坊提升改造工作規(guī)范，對我市12家白酒小作坊開展提升改造工作，對白酒小作坊原料選擇、工藝控制、環(huán)境衛(wèi)生等方面做出明確要求，提高我市白酒小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

??4、抓好食品生產(chǎn)方面投訴舉報工作。前三季度處理投訴210件，滿意率100%。嚴厲打擊市場監(jiān)管領(lǐng)域違法行為維護市場秩序工作，辦理案件3件。

??二、食品流通工作

??按照省市局工作要求，2024年底農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)要達到85%的比例。截止到9月12日，經(jīng)過摸底全市有農(nóng)村食品經(jīng)營超市、食雜店1335戶，按照年初食品經(jīng)營店規(guī)范建設(shè)要求比例已經(jīng)完成78%，1044戶。

??三、餐飲監(jiān)管工作

??結(jié)合校園食品安全自查整治專項行動，聯(lián)合開原市教育局、公安局、衛(wèi)健局以及由家長委員會和社會共治代表組成的校園食品安全監(jiān)督員隊伍召開校園食品安全專項檢查部署會議，并成立聯(lián)合檢查組。深入開原市各大中、小學(xué)及幼兒園，實地查看校園各類安全設(shè)施及校園食品安全等重點區(qū)域，并要求學(xué)校食堂全面開展食品安全自查，嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，規(guī)范加工制作過程，嚴控食品安全風險。