??為有效預(yù)防、及時(shí)處理學(xué)校師生食物中毒事件，保障師生身體健康，根據(jù)中華人民共和國國務(wù)院第376號(hào)令（《突發(fā)事件公共衛(wèi)生時(shí)間應(yīng)急條列》）的精神，結(jié)合我校的實(shí)際情況，特制定我校食物中毒事件的處理預(yù)案。

??1、可能引發(fā)師生食物中毒的原因由于學(xué)校向師生提供的食品的進(jìn)貨渠道、質(zhì)量以及氣溫、消毒、加工、存放和操作人員的健康等原因，稍有不慎極易發(fā)生食物中毒事件。

??2、預(yù)防辦法

??（1）學(xué)校要始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，制定制度，落實(shí)措施，加強(qiáng)教育檢查，責(zé)任到人。

??（2）按規(guī)定對從業(yè)人員進(jìn)行體檢，無健康證的人員一律不準(zhǔn)上崗。

??（3）嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)或三無食品流入，做好驗(yàn)收記錄。

??（4）規(guī)范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透，加工好的食品及時(shí)要進(jìn)入熟食間冷卻。

??（5）嚴(yán)格熟食的管理，防止熟食再污染。

??（6）做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品需保留48小時(shí)。

??（7）嚴(yán)格各操作環(huán)節(jié)的消毒工作，消毒方法要正確、時(shí)間要保證。

??3、處理程序

??如果發(fā)生師生食物中毒事件，應(yīng)按下列程序處理：

??（1）立即報(bào)局辦公室和安保科室，同時(shí)上報(bào)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。學(xué)校立即把患者送往區(qū)級(jí)以上醫(yī)院救治。（上報(bào)：同時(shí)直接報(bào)告校長，送醫(yī)院；教務(wù)處、總務(wù)科、班主任協(xié)助工作）

??（2）學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)召開安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，研究情況，制定有效措施，

??（3）學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)做好食物中毒事件的專冊登記，統(tǒng)計(jì)好患病師生的具體情況（包括：班級(jí)、人數(shù)、發(fā)病日期、主要癥狀、就醫(yī)情況），積極主動(dòng)配合區(qū)衛(wèi)監(jiān)所進(jìn)行調(diào)查。（值周領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員）

??（4）保護(hù)現(xiàn)場：保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ摺⒃O(shè)備和現(xiàn)場。

??（5）配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

??（6）控制事態(tài)：落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍（包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等）。

??（7）保險(xiǎn)介入：同時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。

??（8）必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。

??4、責(zé)任追究

??在師生食物中毒事件發(fā)生、報(bào)告和處理過程中，有關(guān)部門和個(gè)人未按規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，瞞報(bào)、謊報(bào)、疏與管理或玩忽職守，學(xué)校給與批評(píng)和相應(yīng)的行政處分，情況嚴(yán)重的，追要依法究相應(yīng)的法律責(zé)任。